СКАТЬ, сукать, сучить, ссучать, тростить, спускать, свивая, крутя. Скать пряжу, сучить вдвое. Скать веревки, спускать пряди. Нача Богородица скати кокин, еже есть червленица, Игумен Даниил; но, может быть, это скати относится ко второму значению.

| Навивать, мотать, наматывать. Скать цевки, мотать, навивать пряжу на цевку, для вставки в челн и тканья. Пряла, ткала, цевки скала.

| Скать тесто, раскатывать в сочень, слоить, делать слоеное, сдобное тесто. Тесто скут скалкою, а переслаивают. Ски тесто. Церковные свечи скут и маглюют.

| Работать в серебре филегран, ·стар. волочить серебро, и гнуть, и паять его узорочно в деле. Сканый серебряный ларец. Сканые серьги. Сканым делом славился Сольвычегодск. -ся, быть скану. Сухо тесто, не скется, все рассыпается. Заскать рукава, засучить. Наскала цевок. Я пряжу перескала. Разоскать, развить. Соскать, ссучить. Скание, сканье, действие по гл.

| Сканьё, скань, круть, ссученная пряжа, сдвоенная нитка, сканина.

| Скань, ·стар. волоченое золото, серебро и мелкая проволочная серебряная работа, филегран. Образ обложен серебром сканью. Портище пугвиц серебряных золоченых, деланы сканью. Скалка жен. скало ср., ·*тул. скалба жен. или скальник муж., ·*пск., ·*твер. деревянный валик, для сканья и катанья. На скалке катают белье вальком. Бельевой каток ходит на скалках. Подложить под тяжесть скалки, катки, медведки, валики. Скалкою раскатывают тесто, скут его. Пирожная скалка, деревянная трубка, на веретене с ручками. Твоя мука да сало, а моя вода да скало (скалка). Вода да сало, рука да скало, ·*орл. скоро и без затей испечем.

| Скалки, ·*южн. шевырюжки, плоть, струп, лупа, кожица с грязью, которая, при трении, сходить с тела в бане; сухая плоть ·наз. перх, перша, перхоть, отрубь.

| Шерсть, обработанная начисто; она сходит с чесалки трубками, скалками.

| Скалка, ·*черниг. белая и желтая фарфоровая глина, добываемая в Глуховском уезде (Наумов).

| Скалка, ·*сиб. скало, скально (Акад. Слв. ошибочно скалько) ср. скалья и скала жен. или -ня, -ница жен. снаряд, на котором скут цевки, для утока: две сошки на дощечке, в который вставляется веретено, с кружалкой (кружком) на пятке, и с насаженной цевкой на носке; рукой по кружалке погоняют веретено, свивая пряжу со вьюшки на цевку; или это ящичек с продольной осью, с маховым колесцом и лебедкой; на другом конце оси надета цевка, для навоя на нее пряжи с тюрика или с воробьев.

| Скалочка, умалит.

| Червячек Vertigo. Скалочный, ко скалке относящийся

| ·стар. кухонный. от скалчина, кухня. Скальник, растение Grona. Сканец, сканцы, ·*новг., ·*олон. тонко высканная, пряженая лепешка; сканцы, сочни, кокорки, большие, тонкие ватрушки сканого теста;

| слоеный, сканый пирог, обычно с тлокном, пряженый.

| Сканец, сканого серебряного золотого дела мастер.

СКАТЬ, аску, скёшь, ·д.н.в. нет, ·несовер., что (·обл. ).

1. Крутить, свивать, катать, сучить, мотать. Скать пряжу. Скать веревку. "Ски тесто скалкой! Пряла, ткала, цевки скала." Даль.

2. Изготовлять витьем (филигранные изделия; спец.).

подотряд рыб отряда акулообразных; некоторые ихтиологи считают С. отрядом. Кожа голая или покрыта шипами. Скелет хрящевой. Голова и туловище уплощены в спинно-брюшном направлении; у большинства С. они слились с разросшимися грудными плавниками, образуя диск. Жаберные отверстия в количестве 5 пар расположены на брюшной стороне тела. Спинные плавники расположены на хвосте (у некоторых видов они отсутствуют), 10 (по мнению других систематиков, 15) семейств: рохли (Rhinobatidae), пилорылые С. (с единственным родом Пилы-рыбы), обыкновенные С., Хвостоколы, Орляки, манты, или рогачи (Mobulidae), речные хвостоколы (Potamotrygonidae) и др. Большинство С. - обитатели прибрежной полосы тропических и субтропических морей; однако часть С. (например, обыкновенные С.) распространена в умеренных и холодных морях. Имеются и пресноводные формы (например, речные хвостоколы, обитающие в реках Южной Америки), В СССР 10 видов, относящихся к 2 семействам (обыкновенные С. и хвостоколы), в Баренцевом, Белом, Чёрном и дальневосточных морях. С. обычно живородящи или яйцеживородящи (т. е. малёк вылупляется из яйца в момент его откладки); только обыкновенные С. откладывают яйца. Длительность развития яиц от 4,5 до 15 мес. Плодовитость С. от 1 до нескольких десятков мальков (пилы-рыбы). Большинство С. питается донными животными; рохли и орляки - преимущественно моллюсками.

С. имеют промысловое значение; большая часть С. добывается у берегов Западной Европы. Мясо многих видов употребляется в пищу; ценятся плавники; печень используется для вытопки технического жира.

Лит.: Промысловые рыбы СССР. Описание рыб. (Текст к атласу), [М.], 1949; Андрияшев А. П., Рыбы северных морей СССР, М. - Л., 1954; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971; Линдберг Г. У., Определитель и характеристика семейств рыб мировой фауны, Л., 1971; Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.

Г. У. Линдберг.

Скаты: 1 - рохля; 2 - морская лисица; 3 - звездчатый; 4 - морской кот (хвостокол); 5 - скат-орляк; 6 - электрический.